En maträtt härifrån
EU bestämmer om en lokal maträtt ska få sitt namn skyddat. Exempel är t ex Smögen-räkor, Falu-korv, Pite-palt. Här i denna scen möter vi den beslutande EU-tjänstemannen, en tysk namnforskare, som berättar om vad som gäller t ex Wallenbergare, Hamburgare och Fattiga riddare. Och finns det verkligen en sås som heter Hallandsåsen?
To download this text you need to be logged in.